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重庆小面加盟
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【特色酸辣粉加盟】餐饮加盟店要以顾客为主!

      餐饮行业服务质量的最直观反应就是顾客的满意度,之于餐饮加盟店,想要去衡量和判断其自身的整体质量,无论是菜品质量还是人员服务质量,都只能从顾客的满意度方面来着手。餐饮界流传着一句话:顾客永远是经营者的“衣食父母”,只有拥有稳定的顾客群体,加盟店才能真正在餐饮市场立足根本。如何正视客人的重要性是当下最重要的问题。[特色酸辣粉加盟]之餐饮加盟店要以顾客为主!
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      第一、客人是餐厅的无形资产
      客人对于餐厅都是有着忠诚度的,当你的服务与菜品质量达到了客人心中的期望值,客人自然就会依赖上餐厅。忠诚度对于餐饮加盟店的生存发展都是起着重要作用的,是餐厅保值和增值的重要因素。
      第二、客人是餐厅的义务营销员
      永远不要忽略口碑经营,客人在餐厅体验到了好的产品和服务之后,他们会义务向身边的朋友推荐。人类的喜悦多数来自分享,客人体验的爽口的菜肴与优质的服务,他们会希望与朋友一起分享。数据显示,每一百个客人都会带来二十五个新的客人!所以,有效的发挥客人的口碑作用,对于加盟店是极其重要的营销手段。
      第三、客人是餐厅服务和产品的监督员
      最近距离接触餐厅服务与产品质量的人并不是餐厅的监管人员,反而是客人。客人的意见是反应餐厅服务最直接,最真实,最有针对性的监督。如果餐厅能够主动建立与客人的良好关系,客人就会给予餐厅许多有效的建议与监督。
      第四、客人是餐厅生存与发展的关键
      客人是餐厅生存的唯一原因,即使你餐厅拥有最棒的产品,如果没有客人也等于零。这个世界上还没有那个行业没有客人可以生存发展下去。
      第五、客人有选择权,有享受服务的权力
      市场经济的今天,过去的“卖方市场”已转为“买方市场”,我们不再是客人的唯一选择。如果我们没能或不能提供优质服务,关心客人,那么其他人是十分乐意为我们代劳的。只要为客人提供优质的服务,他就会高高兴兴的同你做生意。
      第六、客人是购买产品价值和体验价值的人
      客人见识多广,他们不在无知,消费已经很成熟、很理性,学会了体验经济。对客人来说:产品质量意味着“我得到了什么”,而服务质量意味着“我怎样得到的”。